香蕉:润肺
鸡蛋:润燥
1.成品图
2.准备好所需材料:香蕉 鸡蛋 面包糠 吐司 马苏里拉奶酪
3.将打散的鸡蛋液倒到大点的盘子中
4.两片吐司的四周都刷上鸡蛋液
5.在其中一片吐司的中间位置放上香蕉丁或香蕉泥都可行
6.再撒上马苏里拉奶酪
7.盖上另外一片吐司,有刷鸡蛋液的面朝下,再轻轻的压一下四周使其紧贴在一起
8.两面都沾上鸡蛋液,再用刷子将鸡蛋液刷吐司的四个边缘
9.四周都要沾上面包糠
10.油锅八层热时转小火,下吐司香蕉派,炸至两面都金黄色,捞出控油
11.外酥里嫩的吐司香蕉拉丝派就做好了
12.我是为了拍照效果用刀切开的,看不到拉丝哈
13.成品图
14.拉丝效果,拍照的时候慢了些,有的拉丝都断了哈
1.翻面炸的时候,用筷子轻轻的夹起翻面
2.香蕉块也不宜放太多,不然炸的会爆开