菜油肉丝菠菜汤的做法

• 1.菠菜洗净切断，肉丝放少许盐，料酒，玉米淀粉腌制十五分钟，姜切片

• 2.热锅凉油放入姜片煎出香味

• 3.放入肉丝

• 4.滑散至表面发白盛出

• 5.锅中余油放入菠菜

• 6.翻炒片刻至菠菜变色

• 7.放入适量热水

• 8.烧开

• 9.放一小勺盐

• 10.放少许鸡精

• 11.放入肉丝

• 12.拌匀

• 13.成品图