用料：
- 血糯米 240g
- 水 适量
- 砂糖（血糯米用） 15g
- 紫薯（含皮） 317g
- 牛奶 550g
- 砂糖（紫薯牛奶糊用） 8g
做法：
- 1. 紫薯洗干净后上锅蒸熟
- 2. 血糯米加水浸泡一会儿
- 3. 血糯米淘洗干净后，倒入锅里，加适量水，具体水量根据自家煮饭习惯来
- 4. 煮熟后是这样的
- 5. 加砂糖，搅拌至其融化
- 6. 倒入保鲜盒里，待其冷却后，可放冰箱冷藏，随吃随取
- 7. 紫薯去皮放入料理机
- 8. 加砂糖
- 9. 加牛奶
- 10. 启动程序搅打细腻顺滑
- 11. 杯子底放一些血糯米，再将紫薯牛奶糊倒进去即可
- 12. 成品