上汤花蛤娃娃菜的做法

• 1.花蛤浸泡好洗净泥沙

• 2.娃娃菜洗净撕成小片，胡萝卜切小块

• 3.姜去皮切丝、香葱切葱花

• 4.热锅，下油爆香姜丝

• 5.加入胡萝卜翻炒片刻

• 6.加入两碗左右的水煮沸

• 7.水煮沸后加入娃娃菜

• 8.娃娃菜断生后，加入花蛤

• 9.煮至花蛤开口，加入盐调味再煮1分钟关火即可

• 10.出锅装盘撒上葱花