酱香竹笋的做法

• 1.来一张成品图。

• 2.锅内烧开水，水开后放入洗净的竹笋焯水一分钟。

• 3.捞起，放入凉水中。

• 4.将焯过水的竹笋切斜刀。蒜切片，小米椒切小段，准备一罐香菇酱。

• 5.锅烧热后下油，放入蒜片爆香。

• 6.放入竹笋，翻炒均匀。

• 7.放入小米椒，翻炒均匀。

• 8.放适量温水烧开。

• 9.放入一大勺香菇酱。

• 10.将香菇酱翻炒均匀。

• 11.放少量的盐，翻炒均匀。撒上少许葱花。

• 12.一道美味的酱香竹笋制作完成。