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  • 用料:

  • 杏鲍菇  两个
  • 瘦肉  1块
  •  适量
  •  适量
  • 鸡精  适量
  • 十三香  适量
  • 酱油  少许
  • 面粉  少许
  •  少许
  •  1瓣

小贴士:

炒杏鲍菇,尝了下不咋熟,就加了些水。

做法:

  • 1. 瘦肉洗净切片
  • 2. 杏鲍菇两个切片,
  • 3. 然后把肉片用少许面粉抓匀,
  • 4. 锅中加适量油,下入葱花,蒜末爆香,
  • 5. 然后放入肉片翻炒变色,
  • 6. 加入酱油,十三香继续翻炒
  • 7. 放入杏鲍菇加适量盐翻炒
  • 8. 加少许水翻炒,最后加入适量鸡精翻炒出锅。