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爆炒鱿鱼?的做法
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用料:
鱿鱼
盐
适量
姜,蒜
适量
孜然粉
2克
老抽,生抽,蚝油
少许
葱
一根
辣椒
一根
做法:
1.
先清理干净鱿鱼,用剪刀剪个口子,把里面黑色的东西拔掉
2.
全部清洗干净
3.
锅里烧开,放鱿鱼下去灼一下
4.
捞起备用
5.
热锅凉油,放姜葱蒜炒香
6.
放入鱿鱼煎干水
7.
水干后,放入盐,生抽老抽孜然粉,蚝油爆炒
8.
加入辣椒跟葱,大火收汁
9.
一道鲜美的爆炒鱿鱼就做好了