用料：
- 西葫芦 1个
- 鸡蛋 3个
- 面粉 适量
- 油 适量
- 蒜末 两牙
- 盐 少许
- 一品鲜酱油 适量
- 蚝油 适量
- 香油 两滴
做法：
- 1. 准备面粉、鸡蛋、西葫芦
- 2. 西葫芦切厚度半厘米的片，鸡蛋放少许盐提鲜，鸡蛋放盐搅拌
- 3. 西葫芦沾蛋液
- 4. 沾好蛋液的西葫芦再接着沾面粉
- 5. 接着沾蛋液
- 6. 锅预热，倒适量油，煎西葫芦饼（会有干面粉沾在西葫芦上，这个没关系，西葫芦有水份，不用怕出现面疙瘩）
- 7. 煎至两面金黄，西葫芦软软的即可出锅
- 8. 装盘，下一步准备，蒜末，酱油、香油、蚝油、喜欢吃辣的可以放一个剁椒！搅拌均匀即可沾汁食用
- 9. 香香香！