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芒果鸡蛋布丁的做法

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  • 用料:

  • 牛奶  250ML
  • 鸡蛋  3个
  • 白糖  30
  • 芒果  1个
  • 提子干  适量

小贴士:

不宜蒸太久,会老火不嫩

做法:

  • 1. 快速做法第一步:将牛奶鸡蛋白糖搅匀,多次过筛更加滑嫩,去气泡。第二步:装8分满用保鲜膜盖一瓶瓶盖起来,第三步:隔水蒸30分钟(火大可以减少时间,蒸太久不嫩)
  • 2. 蒸好拿出来撒提子干
  • 3. 切碎新鲜芒果,撒芒果
  • 4. 又嫩又滑的布丁加酸酸甜甜的芒果美味极了,是不是十分简单呢?吃不完可以放冰箱哦!