芹菜叶皮蛋瘦肉汤

芹菜叶皮蛋瘦肉汤
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食材用料

芹菜叶 适量
瘦肉 100g
食用盐 适量
鸡精 适量
小麻油 适量
生抽 一勺

芹菜叶皮蛋瘦肉汤的做法

  • 芹菜叶皮蛋瘦肉汤的做法图解1

    1.美美图片来一张。

  • 芹菜叶皮蛋瘦肉汤的做法图解2

    2.准备芹菜叶,洗净。

  • 芹菜叶皮蛋瘦肉汤的做法图解3

    3.准备肉丝,放盐,淀粉,料酒,生抽,油,拌匀。

  • 芹菜叶皮蛋瘦肉汤的做法图解4

    4.生姜切丝(没有用这么多)

  • 芹菜叶皮蛋瘦肉汤的做法图解5

    5.皮蛋切小块。

  • 芹菜叶皮蛋瘦肉汤的做法图解6

    6.锅内放油,放生姜爆香。

  • 芹菜叶皮蛋瘦肉汤的做法图解7

    7.放一大碗清水,烧开。

  • 芹菜叶皮蛋瘦肉汤的做法图解8

    8.放入皮蛋。

  • 芹菜叶皮蛋瘦肉汤的做法图解9

    9.放入肉丝。

  • 芹菜叶皮蛋瘦肉汤的做法图解10

    10.开后放入芹菜叶。

  • 芹菜叶皮蛋瘦肉汤的做法图解11

    11.放盐,鸡精,小麻油。

  • 芹菜叶皮蛋瘦肉汤的做法图解12

    12.装入碗中,很香。

小贴士

这个汤比较快,水开后放入皮蛋,然后放瘦肉,放入芹菜叶和佐料后立即关火盛出。

芹菜叶皮蛋瘦肉汤的家常做法

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