清炒葫芦的做法

• 1.葫芦去皮，切片备用。

• 2.辣椒切段，生姜大蒜切沫，

• 3.干净的锅放入适量的水，烧开倒入葫芦。

• 4.将葫芦焯一遍，再开水即可。看出备用。

• 5.另起油锅

• 6.放姜蒜，辣椒。

• 7.炒香后，倒入葫芦翻炒。

• 8.炒到自己喜欢的熟度，加盐，味精。

• 9.翻炒均匀，起锅。