干煸豆角的做法

• 1.锅内倒入油，烧开后中火。

• 2.豆角掐根后洗净截断待用。

• 3.待用的豆角放入烧开的油中，炸至变色，捞出待用。

• 4.炸完的豆角剩下的油直接拿来炒料。

• 5.放入辣椒段，花椒粒，爆香。倒入刚刚炸好的豆角。再放入花椒粉，盐，五香粉。翻炒均匀。

• 6.出锅后撒上一些蒜沫，就可以吃啦。