豆瓣酱:补血、护齿、保护骨骼
1.剩米饭一碗
2.辣椒组合(二荆条,甜椒,豆瓣酱)
3.青椒斜切
4.甜椒切丝
5.瘦肉切丝
6.切好的肉丝装盘
7.放白胡椒粉,红薯淀粉。
8.抓均匀,腌五分钟。
9.热锅倒入适量的食用油
10.倒入肉丝翻炒
11.炒至肉丝断生
12.放豆瓣酱
13.倒入适量的生抽
14.翻炒片刻
15.倒入青椒一起炒
16.翻炒至青椒五分熟
17.倒入剩米饭
18.翻炒至米饭粒粒分离
19.放入甜椒丝
20.翻炒一分钟即可
21.出锅装盘
22.配一点泡菜,下饭哦!
不需要放盐,豆瓣酱和生抽的咸足够了。怕吃辣的可以将二荆条换成大青椒。