1.玉米面,黄豆面,泡打粉放盆里抓匀。
2.温水和面,软硬适中。面团稍微湿润一点,太干了窝头容易有裂口。
3.取一块面团,双手团成椭圆,左手拖着,右手拇指插入面团底部,做出窝头的窝窝。
4.团好的窝头。
5.蒸锅冷水蒸30分钟即可。
6.蒸熟了窝头。
7.健康好吃的窝头,很好的减肥食品。
玉米面加黄豆面,蒸出的窝头比较细腻好吃。
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