蛹虫草扇骨汤的做法

• 1.扇骨一块洗净

• 2.剁成小块，和冷水一起放入锅中烧开

• 3.撇去浮沫冲洗干净放入高压锅

• 4.蛹虫草10克

• 5.冲洗干净

• 6.姜切片

• 7.花椒用纱布包裹

• 8.扎紧

• 9.纱布包和姜片放入高压锅

• 10.放入适量热水烧开，放一勺料酒

• 11.放入蛹虫草，盖上高压锅盖烧开加上气顶阀转动后，转小火烧四十分钟关火

• 12.等高压锅排掉气再打开锅盖放入适量盐调味，撒点枸杞

• 13.成品图