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尖椒炒豆腐皮的做法
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用料:
豆腐皮
三张
香肠
可有可无
尖椒
一个
西红柿
一颗
盐
适量
花椒
适量
干姜
适量
生抽
适量
食用油
适量
葱蒜
适量
小贴士:
豆腐皮最好用开水罩一下,口感比较好
做法:
1.
准备食材.葱蒜切碎,尖椒切丝,香肠切片
2.
锅里倒油,油热加入葱蒜煸香
3.
煸香后加入花椒、干姜、尖椒、西红柿继续煸炒.
4.
煸炒西红柿出汁,倒入生抽、加盐.翻炒后在加入香肠.
5.
边翻炒边加入罩好的豆腐皮.继续翻炒
6.
翻炒几分钟出锅即可