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尖椒炒豆腐皮的做法

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  • 用料:

  • 豆腐皮  三张
  • 香肠  可有可无
  • 尖椒  一个
  • 西红柿  一颗
  •  适量
  • 花椒  适量
  • 干姜  适量
  • 生抽  适量
  • 食用油  适量
  • 葱蒜  适量

小贴士:

豆腐皮最好用开水罩一下,口感比较好

做法:

  • 1. 准备食材.葱蒜切碎,尖椒切丝,香肠切片
  • 2. 锅里倒油,油热加入葱蒜煸香
  • 3. 煸香后加入花椒、干姜、尖椒、西红柿继续煸炒.
  • 4. 煸炒西红柿出汁,倒入生抽、加盐.翻炒后在加入香肠.
  • 5. 边翻炒边加入罩好的豆腐皮.继续翻炒
  • 6. 翻炒几分钟出锅即可