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薏米花生炖鸡(美容养颜汤）
健康功效
花生:健脑益智、护眼明目
莲子:益肾固精
薏米:护齿、保护骨骼
薏米花生炖鸡(美容养颜汤）的做法
![薏米花生炖鸡(美容养颜汤）的做法图解1]()
1.成品图
![薏米花生炖鸡(美容养颜汤）的做法图解2]()
2.准备炖汤的材料：花生 莲子 薏米 红枣 枸杞
![薏米花生炖鸡(美容养颜汤）的做法图解3]()
3.鸡斩成块，凉水下锅，水开后焯水大约2～3分钟后捞出过凉水洗净
![薏米花生炖鸡(美容养颜汤）的做法图解4]()
4.姜拍扁以及枸杞之外的其它材料洗净备用
![薏米花生炖鸡(美容养颜汤）的做法图解5]()
5.将鸡肉放入锅内，注入适量清水，然后放入花生 莲子 薏米 红枣，炖约1.5小时
![薏米花生炖鸡(美容养颜汤）的做法图解6]()
6.再加入枸杞再炖一会，最后加入少许盐调味即可
![薏米花生炖鸡(美容养颜汤）的做法图解7]()
7.美容养颜的薏米花生炖鸡就完成了
![薏米花生炖鸡(美容养颜汤）的做法图解8]()
8.成品图
小贴士
1.我是用高压锅煲汤，薏米花生比较容易熟，如果是用隔水炖或者电饭煲煲汤的话，建议将薏米 、花生、莲子提前浸泡两三个小时
2.煲汤的时间要灵活，具体要根据鸡的老幼，煲汤的方式而进行调整
3. 鸡肉一定要凉水下锅焯水，目的是为了去除腥味、杂质、血水等，热水下锅会让鸡肉的表面迅速凝固，达不到焯水的目的。
薏米花生炖鸡(美容养颜汤）的家常做法
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