用料：
- 新鲜柠檬 2个
- 蜂蜜 适量
小贴士：
1：一般腌制需要一个星期左右，心急的话两三天也就可以吃了
2：每次夹柠檬确保筷子干净无水，可以用白酒或者开水烫消毒，都是为了延长储存时间
3：蜂蜜和柠檬都不能用开水冲，蜂蜜中的酵酸，遇上开水会释放过量的*糖酸，柠檬中的VC 也会被破坏，建议温开水
做法：
- 1. 准备材料
- 2. 将柠檬放入水里浸泡半小时左右，再用盐巴或者刷子仔细搓干净柠檬，去除表面的蜡，避免腌渍的过程中柠檬发霉变质。然后再用清水冲洗干净，擦干表面水分
- 3. 柠檬去掉头尾
- 4. 切成一片片薄片，厚度尽量均匀
- 5. 这里要把籽去掉，不去掉的话柠檬会发苦
- 6. 找一个可以密封的玻璃瓶子，最好不要用塑料的瓶子，过下开水消毒，自然晾干，不能有水分
- 7. 浇上蜂蜜让每一片柠檬都沾上蜂蜜，一层蜂蜜一层柠檬，直到放满，注意勺子也是不能有水分的哦
- 8. 蜂蜜一定要漫过所有柠檬片，密封放入冰箱冷藏保存
- 9. 冷藏后就可以直接泡水喝了