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蜂蜜柠檬
蜂蜜柠檬的做法
![蜂蜜柠檬的做法图解1]()
1.准备材料
![蜂蜜柠檬的做法图解2]()
2.将柠檬放入水里浸泡半小时左右，再用盐巴或者刷子仔细搓干净柠檬，去除表面的蜡，避免腌渍的过程中柠檬发霉变质。然后再用清水冲洗干净，擦干表面水分
![蜂蜜柠檬的做法图解3]()
3.柠檬去掉头尾
![蜂蜜柠檬的做法图解4]()
4.切成一片片薄片，厚度尽量均匀
![蜂蜜柠檬的做法图解5]()
5.这里要把籽去掉，不去掉的话柠檬会发苦
![蜂蜜柠檬的做法图解6]()
6.找一个可以密封的玻璃瓶子，最好不要用塑料的瓶子，过下开水消毒，自然晾干，不能有水分
![蜂蜜柠檬的做法图解7]()
7.浇上蜂蜜让每一片柠檬都沾上蜂蜜，一层蜂蜜一层柠檬，直到放满，注意勺子也是不能有水分的哦
![蜂蜜柠檬的做法图解8]()
8.蜂蜜一定要漫过所有柠檬片，密封放入冰箱冷藏保存
![蜂蜜柠檬的做法图解9]()
9.冷藏后就可以直接泡水喝了
小贴士
1：一般腌制需要一个星期左右，心急的话两三天也就可以吃了
2：每次夹柠檬确保筷子干净无水，可以用白酒或者开水烫消毒，都是为了延长储存时间
3：蜂蜜和柠檬都不能用开水冲，蜂蜜中的酵酸，遇上开水会释放过量的*糖酸，柠檬中的VC 也会被破坏，建议温开水
蜂蜜柠檬的家常做法
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