清拌苦瓜的做法

• 1.苦瓜洗净，对半切开，挖去籽。切成小片

• 2.锅中加入1茶匙盐煮沸水，下苦瓜焯水30秒

• 3.捞出立刻用冷开始过凉。

• 4.凉透的苦瓜片，放入稍大的容器，加入米醋

• 5.食盐

• 6.香油

• 7.搅拌均匀即可~

• 8.成品