珍珠菇烩芹菜腐竹的做法

• 1.香菇提前泡发好

• 2.腐竹提前泡发好
  泡发好的腐竹，斜刀切成段
  芹菜去叶洗净，斜刀切成长段

• 3.小米椒切段，葱切葱花，姜去皮切丝

• 4.起锅热油，加入小米椒，葱姜炒出香味

• 5.加入香菇、腐竹

• 6.翻炒片刻

• 7.加入芹菜，翻炒至断生

• 8.最后加少许盐调味，翻炒均匀即可

• 9.成品