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腰果蛋炒饭
健康功效
鸡蛋:润燥
洋葱:解毒
腰果:护肝、增强免疫力、延缓衰老
食材用料
隔夜剩饭 | |
玉米香肠 | |
胡萝卜丁 | 玉米粒 |
味极鲜酱油 | |
盐 |
腰果蛋炒饭的做法
![腰果蛋炒饭的做法图解1]()
1.成品图
![腰果蛋炒饭的做法图解2]()
2.准备好所有的配菜：蒜切末，香肠切丁，洋葱切丁，准备好腰果，青豆，胡萝卜丁，玉米粒
![腰果蛋炒饭的做法图解3]()
3.鸡蛋打入碗中，加入少许的盐，搅拌均匀备用
![腰果蛋炒饭的做法图解4]()
4.隔夜饭，搅散备用
![腰果蛋炒饭的做法图解5]()
5.锅烧热下20克油，大火烧至八成热时，分次倒入鸡蛋液，鸡蛋煎好后盛出碗中备用
![腰果蛋炒饭的做法图解6]()
6.下腰果，青豆，翻炒至腰果变金黄色、酥脆可口
![腰果蛋炒饭的做法图解7]()
7.下去蒜末炒香
![腰果蛋炒饭的做法图解8]()
8.放入步骤二的其它剩余材料，翻炒几下
![腰果蛋炒饭的做法图解9]()
9.放入剩饭翻炒片刻
![腰果蛋炒饭的做法图解10]()
10.加入炒好的鸡蛋，用铲子快速的将鸡蛋炒散
![腰果蛋炒饭的做法图解11]()
11.最后加入少许盐，胡椒粉、味极鲜酱油、料酒，中火翻炒均匀即可关火
![腰果蛋炒饭的做法图解12]()
12.出锅，装盘
![腰果蛋炒饭的做法图解13]()
13.美味又丰富营养的腰果蛋炒饭就完成了
![腰果蛋炒饭的做法图解14]()
14.我是浅夏，一起来香哈交流吧
小贴士
1.之前鸡蛋液有加了点盐巴，后来炒饭时又加了味极鲜酱油，可以先尝尝味道，如果味道刚好可以，最后就无需再加盐喽
2.喜欢吃鸡蛋嫩点的，鸡蛋液倒入锅中时立马打散，翻炒几下后就立马盛出，我个人比较喜欢香香的炒鸡蛋，所以煎的微焦才盛出
3.胡萝卜丁、青豆、玉米粒，冻品区有整包出售
腰果蛋炒饭的家常做法
（全部）
