用料：
- 龙虾 40只左右
- 草鸡 1只
- 木耳 一小把
- 香菇 10个
- 十三香 半袋
- 酱油 凭感觉吧！
- 生抽 凭感觉！哈哈
- 葱 1棵
- 姜 7片
- 盐 1丢丢
- 干辣椒 20个
- 木耳
小贴士：
作为只会吃不会做的看客，动手写完这个菜谱，我也是比较有耐心了，哈哈，先表扬下自己！还是那句话，洗龙虾不能偷懒！不能偷懒！不能偷懒！重要的事情说三遍！
做法：
- 1. 油锅爆香葱姜
- 2. 加入鸡翻炒
- 3. 炒至金黄色，也不是很金黄，就是闻上去很香的鸡肉味
- 4. 加酱油增色，加生抽调味，加木耳、香菇翻炒一会，然后放置一边，另外拿个锅爆香龙虾
- 5. 爆香龙虾，加入十三香
- 6. 爆香的龙虾汇入之前烧的鸡
- 7. 加少许盐，很少很少的盐哦，因为生抽已经含了调料，重口的朋友还可以加些辣椒油！
- 8. 呛呛呛呛……鲜美的龙虾烧鸡出锅喽！
- 9. 这几个步骤是关于洗龙虾的！不放心还是说一下吧！龙虾买回来一定要泡两三个小时，让他们吐吐脏东西
- 10. 然后一个个的用刷子刷正背面，还有钳子
- 11. 一定要剪掉小爪子、腮，还有一半的虾头，虾头里也会藏黑黑的脏东西。请大家包涵啊，不专业，但是亲民啊……切记切记
- 12. 这样才能放心安心的吃美味的龙虾烧鸡！