龙虾:滋阴
香菇:解毒
酱油:补血、护齿、保护骨骼
草鸡 | |
十三香 | |
生抽 | |
盐 | |
1.油锅爆香葱姜
2.加入鸡翻炒
3.炒至金黄色,也不是很金黄,就是闻上去很香的鸡肉味
4.加酱油增色,加生抽调味,加木耳、香菇翻炒一会,然后放置一边,另外拿个锅爆香龙虾
5.爆香龙虾,加入十三香
6.爆香的龙虾汇入之前烧的鸡
7.加少许盐,很少很少的盐哦,因为生抽已经含了调料,重口的朋友还可以加些辣椒油!
8.呛呛呛呛……鲜美的龙虾烧鸡出锅喽!
9.这几个步骤是关于洗龙虾的!不放心还是说一下吧!龙虾买回来一定要泡两三个小时,让他们吐吐脏东西
10.然后一个个的用刷子刷正背面,还有钳子
11.一定要剪掉小爪子、腮,还有一半的虾头,虾头里也会藏黑黑的脏东西。请大家包涵啊,不专业,但是亲民啊……切记切记
12.这样才能放心安心的吃美味的龙虾烧鸡!
作为只会吃不会做的看客,动手写完这个菜谱,我也是比较有耐心了,哈哈,先表扬下自己!还是那句话,洗龙虾不能偷懒!不能偷懒!不能偷懒!重要的事情说三遍!