黄金千层花卷的做法

• 1.南瓜煮熟

• 2.用料理机打成南瓜糊

• 3.把酵母倒入面粉内拌匀

• 4.倒入放凉的南瓜糊

• 5.和成面团进行发酵

• 6.这是发酵好的面团，已发酵至两倍大

• 7.将面团排气揉匀后擀成长方形的面皮，抹上香油，撒上盐

• 8.卷起来

• 9.切成小剂子

• 10.用筷子在中间压一下

• 11.像拧麻花一样反方向拧起来，两端朝下

• 12.依次拧好后进行醒发半个小时左右

• 13.水开上锅，大火蒸10分钟，再转中火蒸10分钟，关火后再虚蒸3分钟。

• 14.成品图