煎饼果子的做法

• 1.根据自己情况加适量小米面粉至调制盆中，加入适量牛奶，也可加水代替。稀稠程度为从勺里顺畅流出为宜，太稠不容易熟且不好成型。

• 2.将平底锅加热后摸点油，以不粘锅为宜，然后倒入适量面糊。快速将面糊均匀的流至整个锅底。待一面煎好翻面。然后磕入鸡蛋涂匀，撒葱花黑芝麻继续煎熟。

• 3.煎熟后撒上适量调味及面酱，放上脆皮或者果子，火腿，生菜菜之类的卷起出锅。

• 4.最后上桌，可以美美哒享受了！