香煎秋刀鱼的做法

• 1.将鱼解冻洗干净切好

• 2.准备好豆豉、辣椒、蒜

• 3.开火-放足量油-放入姜

• 4.一块块丢入油中煎至8分熟后取出

• 5.将准备好的豆豉辣椒蒜放入之前剩下的油中（不需要换油）

• 6.再将之前煎好的鱼放进去混炒

• 7.放入适量酱油

• 8.放入适量鸡精

• 9.小火闷大概5分钟

• 10.香喷喷出锅啦