红豆沙:低蛋白质
1.打豆浆沥出的豆渣中加入白糖搅拌均匀
2.将糯米粉多次少量拌入豆渣糊中
3.混合至无干粉即可,静置半小时备用
4.自制红豆沙(前面我有教程),或者自己买的豆沙也可以
5.取出少量面团揉捏成圆饼
6.放上红豆沙在中间,包起来团成团子
7.稍微压扁一点,两厘米厚度,并且撒上芝麻
8.放入8成热的油锅中,小火炸制两面金黄
9.中间没有白面粉,而且比较黏就可以沥油捞出
10.捞出后用吸油纸将表面油渍吸去
11.立即可食,放凉后更加Q弹
一定要小火炸制!
一定要用吸油纸吸去多余油渍!
没有豆沙馅也可以,味道还是很好的!