鸡蛋:润燥 火腿:健脾 洋葱:祛痰
1.准备辅料,洋葱,黄瓜,火腿,干红辣椒,切丁。(都是家里随手剩余的食材,没有也没事~)
2.准备剩余米饭,捣开成小块。加入鸡蛋,火腿丁
3.热锅,倒油,放入洋葱丁与干辣椒丁。炒香。
4.加入已经搅拌好的米饭,(米饭里有火腿,鸡蛋。因为都是火腿米饭都是熟的,把鸡蛋炒熟就好啦~)
5.放入配料黄瓜丁。适量加入家里的调料,盐、鸡精粉、黑胡椒粉等调味用的,就可以出锅啦。
6.调料翻炒均匀,出锅。
火候不要太大,怕粘锅
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