鸡蛋:养血
1.水烧沸后加入西米
2.大火煮不停搅拌,防止粘锅
3.另起一个锅加水熬红糖块
4.红糖水沸腾后,打入一个鸡蛋,不要搅拌
5.荷包蛋成型了翻面继续大火煮
6.十分钟后西米已经半透明了
7.将半透明的西米舀出放到红糖水那个锅跟荷包蛋继续一起大火煮,时不时搅拌
8.煮到西米全透明,关火焖五分钟
9.噔噔噔噔,姨妈的时候,吃一碗甜甜糯糯的红糖荷包蛋西米露补血养颜
西米一定要滚水下锅煮,也不用先清水清洗,西米遇冷水马上化开的
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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