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青椒炒鸡蛋的做法
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用料:
鸡蛋
2个
青椒
5--6个
盐
少许
小磨香油
少许
食用油
100克
小贴士:
炒鸡蛋时加入几滴水炒出的鸡蛋鲜嫩,出锅装盘前滴几滴香油是提味。
做法:
1.
鸡蛋打入碗,加少许水
2.
辣椒切小圈
3.
锅加食用油,油七八成热倒入打散的鸡蛋
4.
锅倒少许油,油开倒入辣椒加少许盐炒熟
5.
然后将鸡蛋倒入锅中,滴几滴香油拌匀装盘