原味土司面包的做法

• 1.成品：黄金砖土司

• 2.材料准备：250克高筋面粉，一个鸡蛋，150牛奶，40克白砂糖，25克黄油，4克发酵粉，15克奶粉，1克盐

• 3.牛奶倒入面包机中，打一个鸡蛋，盐和糖对角放

• 4.面粉和奶粉混合倒入面包桶，中间挖一个洞，把发酵粉倒入

• 5.开启揉面包功能键30分钟

• 6.揉到出粗模时，再把黄油放入面包机中继续揉面

• 7.面包机停止工作时，取出面团，面包机只能揉出粗膜，要拉丝，好吃，还得用手再揉10分钟左右，以洗衣服的方式，搓，揉，撕，打，甩，揉出薄薄的一层膜出即可

• 8.薄薄的一层膜，差不多了

• 9.揉好后把面团盖上保鲜膜，放至温暖地方，发酵到原来的2.5倍

• 10.2．5倍大这样就行了

• 11.排气，再把面团分成三份剂子，幹薄卷上

• 12.分别放入土司盒中

• 13.进行第二次发酵，再把其放入有湿度，温暖的地方30度左右温度，发酵至9分满，25分钟左右即可

• 14.烤箱200度预热5分钟，土司盒子上盖子，送入烤箱，上下火180度烤至25分钟左右即可

• 15.烤好后让它自然冷却，土司面包有余温时，用袋子装上，这样保留了水份流失，不会很干，跟烘焙坊卖的一样一样了

• 16.成品图切片吃

• 17.手撕吃都行