蔓越莓饼干

蔓越莓饼干
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作者:阿雪ya

健康功效

黄油:活血化瘀
鸡蛋:润燥

食材用料

低筋面粉 120克
糖粉 40克
奶粉 30克
蔓越莓干 40克

蔓越莓饼干的做法

  • 蔓越莓饼干的做法图解1

    1.低筋面粉 鸡蛋 糖粉 黄油 奶粉混合稍微拌匀

  • 蔓越莓饼干的做法图解2

    2.蔓越莓干切碎,放入面絮揉捏成团

  • 蔓越莓饼干的做法图解3

    3.揉成光滑的面团,静置5分钟备用

  • 蔓越莓饼干的做法图解4

    4.用擀面杖擀成硬币厚度的薄片

  • 蔓越莓饼干的做法图解5

    5.用模具压出形状,多次压制

  • 蔓越莓饼干的做法图解6

    6.多余面饼重复上两个步骤,大概可以做两盘

  • 蔓越莓饼干的做法图解7

    7.放入烤盘中,均匀摆放空隙不用太宽

  • 蔓越莓饼干的做法图解8

    8.放入预热180的烤箱中,烤制20分钟

  • 蔓越莓饼干的做法图解9

    9.翻面再烤5分钟 (也可不用烤)

  • 蔓越莓饼干的做法图解10

    10.晾凉即可食用

小贴士

揉捏不用太多次!
第二次烤制增加脆的口感
热的是比较软,凉后超级酥脆

本菜谱由阿雪ya上传

蔓越莓饼干的家常做法

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