真味四季豆的做法

• 1.四季豆摘掉两端须蒂，清洗干净，沥干水分。

• 2.四季豆切宽约0.5厘米丝，五花肉洗干净切丝备用。洋葱切丝，姜切丝备用。

• 3.开火，锅内放适量花生油，八分热，放洋葱姜丝煸炒出香味，放五花肉翻炒1分钟，倒入生抽翻炒均匀，放入四季豆翻炒均匀，放入白糖，盐，耗油翻炒均匀，放入适量温开水翻炒，盖锅盖中火收汁。

• 4.出锅装盘。