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海苔苏打饼干的做法
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用料:
全麦面粉
120克
鸡蛋
1颗
海苔
5克
酵母粉
3克
小苏打
1克
牛奶
30克
植物油
20克
盐
3克
小贴士:
放凉后再次烤制会更加酥脆!
只烤一次也不错比较松脆脆!
想要更加好的口感,可以多加点油!
做法:
1.
海苔撕碎!用料理机打成粉末
2.
筛入面粉,酵母,小苏打和盐搅拌均匀,然后放入鸡蛋,植物油
3.
放入海苔!牛奶边倒边搅拌成絮状
4.
揉至无干粉!揉成面团
5.
静置30分钟,稍微有点放大即可
6.
分成4份擀成薄饼排气,然后多次折叠
7.
然后擀成薄饼用刀整形,切成小方块
8.
放在烤盘中,然后用叉子插出孔来
9.
放入预热180度烤箱中层,烤制10分钟
10.
观察颜色翻面再烤5分钟,想要更加酥脆放凉后,再次烤5分钟
11.
放凉即可食用,烤两次更加干脆