胭脂萝卜牛肉汤的做法

• 1.锅中加入凉水，加入洗净的牛腩，放入大葱、姜片、香叶、八角、桂皮点火煮开断生，冲洗干净沥干水分

• 2.樱桃萝卜去蒂洗净，切成厚度均匀的片备用

• 3.香葱切段、姜切片备用

• 4.起油锅，色拉油煮开

• 5.加入适量白开水和香葱、姜片

• 6.再加入生抽、料酒、白胡椒粉煮开

• 7.加入备用的牛腩

• 8.盖好盖子小火煲90分钟

• 9.加入樱桃萝卜煮15分钟

• 10.调入适量盐和鸡精即可

• 11.成品