
用料:
- 面粉 500克
- 纯牛奶 250ml
- 安琪酵母 5克
- 菠菜 100克
- 白沙糖 50克
- 盐 10克
做法:
- 1. 除菠菜外,其他材料放入面包机发好面团
- 2. 菠菜洗干净,开水烫熟沥干,用料理机榨汁,将面团分两份,一份加入菠菜汁,揉均匀
- 3. 另一份面团,用擀面杖压平,用容器压出小洞
- 4. 菠菜面团用擀面杖压平后,刷点水,和白面叠一起,用擀面杖压一压
- 5. 卷起来
- 6. 切块,两头的边角料做成包子
- 7. 放入锅里,盖好二次发酵30分钟
- 8. 大火烧开转中火蒸15分钟后关火,5分钟后开盖
- 9. 完美出炉!
- 10. 再来一张成品图!