胡萝卜:清热解毒
1.腐竹泡发好
2.斜刀切成段
3.芹菜去叶,斜刀切成段
4.胡萝卜切成粗丝
5.姜去皮切成末,风味豆豉备好
6.起锅热油,下豆豉姜末炒出香味
7.下腐竹煸炒一会
8.加入芹菜、胡萝卜、蚝油翻炒至断生
9.最后加入盐和鸡粉调味,翻炒均匀即可
10.成品
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