茄子长豆的做法

• 1.把茄子切成条状，放水里泡一下

• 2.长豆油里炸至皱皮

• 3.茄子炒至软

• 4.趁茄子在锅里的时候，把白酱油跟淀粉调好

• 5.把炒软的茄子放在吸油子上，放到干净的菜篮子里，稍等片刻，油跟水分都会滴出来

• 6.锅子里重新放一点点油，真的一点点哦，把茄子长豆倒进去，加调好的汤汁倒进去，炒至稠，起锅

• 7.茄子长豆出锅了