鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
柠檬:生津止渴
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.鸡胸肉洗干净,切成2-3厘米小块
2.鸡胸肉,放入适量的料酒,盐,生抽,生粉,花生油,胡椒粉,再切半个柠檬片,搅拌均匀,腌制15分
3.鸡蛋打撒,准备好玉米粉,面包糠备用
4.先用玉米粉把鸡胸肉均匀裹一层
5.裹好面粉的鸡肉,再过一层鸡蛋液
6.均匀裹上一层面包糠,揉搓成圆形
7.裹好的鸡肉,均匀铺在锡纸上
8.放入预热好180度的烤箱里,上下层180度烤10分钟,再拿出来刷一层花生油,再烤5分钟
9.成品图
鸡肉先烤10分钟,拿出来刷一次油,再烤5分钟,可是使鸡米花不会太干,颜色也更好看。
烤箱的温度跟时间可根据烤箱不同,自行调整。