用料：
- 黄油 120克
- 低筋粉 150克
- 可可粉 10克
- 全蛋液 20克
- 牛奶 20克
- 糖粉 50克
- 盐 1克
小贴士：
烤箱温度可根据自己的烤箱决定。但是绝不能用高温，要小火烘焙才不会烤焦。
做法：
- 1. 准备所有食材。
- 2. 过秤，准备好所需的量
- 3. 黄油室温软化，我这里放在微波炉里30秒软化的。加入盐和糖粉搅拌均匀
- 4. 把黄油打发。
- 5. 在打发的黄油中分次加入全蛋液和牛奶，务必每次都要充分搅拌均匀后再加入下一次。
- 6. 筛入低筋粉，用橡皮刮刀搅匀。
- 7. 选择喜欢的裱花嘴，将一半的面糊装入裱花袋。剩余的留作可可曲奇。
- 8. 把曲奇挤在铺了油纸的烤盘上，曲奇之间留出空隙。
- 9. 把剩余一半的面糊加入10克可可粉，装入裱花袋，继续挤在烤盘上。
- 10. 烤箱145度上下火提前预热，入烤箱中层烘烤15-20分钟。
- 11. 待表面上好漂亮的烘焙色后，出炉。
- 12. 香酥可口的黄油曲奇做好啦，下午茶时间一道不错的甜品。
- 13. 配上一杯咖啡或者牛奶，堪称完美。