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煎黄花鱼的做法
www.xiangha.com/caipu/100350059.html
用料:
小黄花鱼
400克
油
20克
盐
3克
五香粉
1克
辣椒粉
少许
蚝油
2小勺
料酒
2小勺
小贴士:
料酒和辣椒粉都是去腥的,用量多少都可以
做法:
1.
黄花鱼去鳞去腮去内脏,清洗干净
2.
倒入料酒
3.
放入五香粉
4.
放入辣椒粉
5.
放入蚝油
6.
放盐调味
7.
搅拌均匀后腌制半小时
8.
平底锅或者电饼铛内放油烧热,放入黄花鱼煎
9.
一面煎至金黄后翻面继续煎
10.
煎好后熄火盛出
11.
装盘食用