糖醋排骨的做法

• 1.排骨冷水下锅，放葱段，姜片，料酒，大火煮开，煮开后再煮十分钟

• 2.煮好的排骨捞出，用温水把排骨冲干净

• 3.炒锅中倒油，将排骨放入锅里，放一块冰糖，炒制排骨金黄

• 4.调糖醋汁，醋四大勺，白糖三大勺，生抽两大勺，红烧酱油一勺，耗油一小勺，清水五大勺

• 5.调好的糖醋汁倒入排骨里，放入葱段姜片，大火煮

• 6.煮制汤汁浓稠，撒上芝麻

• 7.成品