牡丹花糍‖ 四月国色香 制成糕点更动人（新手易做）的做法

• 1.银耳冷水泡发一小时，洗净灰尘；

• 2.银耳冷水泡发一小时，洗净灰尘，剪去根蒂撕成小块，入砂锅小火炖一小时，加冰糖继续炖煮半小时后捞出备用；

• 3.糖粉、牛奶、植物油搅拌均匀，糯米粉、粘米粉、澄粉同和过筛加入，一同拌匀至无颗粒状。覆保鲜膜静置半小时后上锅蒸二十分钟；

• 4.取出拌匀， 冷却，揉成面团，分为十五克一份的面剂；

• 5.冰糖银耳、蜜饯牡丹切小丁，和入芸豆沙搅拌均匀，分成三十五克一份的圆团；

• 6.面剂擀薄放入馅料合口，揉匀；

• 7.放入模具定型，牡丹点心即成。