用料：
- 五花肉 1条
- 榨豆腐 20个
- 胡萝卜 半根
- 花菇 2朵
- 葱 2根
- 盐 适量
- 生抽 少许
- 玉米淀粉 少许
小贴士：
肉馅拌时不用放水，不然太稀就不好酿了。
做法：
- 1. 五花肉一条，买的时候已叫老板洗干净绞碎，胡萝卜，葱，花菇切碎。
- 2. 以上材料放一起，加盐，生抽，玉米淀粉搅拌均匀。
- 3. 榨豆腐洗净压干水分，开始酿，用筷子抠个洞夹肉馅放进去即可。我这次买的是小点的榨豆腐，如果是那种比较大个的，我都是用刀切开上端(不要切断)，像一个口袋，然后放肉馅盖上即可。
- 4. 酿好后放电压力锅压20分钟即可出锅(也可放蒸锅蒸，但我怕肉不熟就用高压的)