1.将花生150℃烤10分钟,晾凉搓皮,拍碎,不是整粒就可以。
2.准备所有材料称重。
3.黄油放无水碗中,坐在热水里化软备用。
4.将糖粉放入油中充分搅拌。
5.打入鸡蛋继续搅拌,至细腻
6.将小苏打,泡打粉,倒入搅拌均匀。
7.筛入面粉加花生碎,面粉要分几次筛入,刮刀上下搅拌。
8.和好后,盖上保鲜膜,醒面30分钟。
9.取30g左右一个面团,用模具压成型,烤箱提前170℃预热,烤20分钟,看个人做的大小来调整时间。
10.来张成品图,没有摆盘,随意来一张。
筛入面粉搅拌时,不要打圈圈,要上下翻动。
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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