酸梅酱焖猪脚的做法

• 1.蒜头去外衣，姜切片，酸梅酱七汤勺备用

• 2.猪脚砍小块冲洗干净

• 3.锅里倒入适量的水，几片姜片和猪脚一起放入

• 4.焯水不用盖锅盖，大火烧开撇去沫子

• 5.焯过水的猪脚捞出冲洗干净

• 6.锅里放油放姜蒜爆出香味

• 7.再放入清洗干净的猪脚翻炒片刻之后再加入酸梅酱，继续翻炒两分钟

• 8.加入清水，清水的量要和猪脚持平

• 9.大火烧开转中小火炖四十分钟即可出锅(炖的过程中留意汤汁的浓稠)

• 10.享用美味