蔬菜豆腐盅的做法

• 1.胡萝卜，青椒，玉米粒切碎，香菇焯熟，切碎，放一点盐，一点白胡椒粉腌制五分钟

• 2.豆泡切下一面，掏空里面的豆腐

• 3.肉馅放葱末，姜末，食用油，香油，生抽，老抽，耗油，十三香，盐，白胡椒粉搅拌均匀

• 4.肉馅添进豆泡底部，不要添满

• 5.肉馅上再分别放胡萝卜碎，香菇碎，玉米碎，青椒碎，装盘

• 6.蒸锅放水，水开后将盘子封上保鲜膜（如果不封保鲜膜会有水进入豆泡里）大火蒸八九分钟

• 7.成品，可以配上蘸料吃