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蚂蚁上树
健康功效
茄子:低蛋白质
蚂蚁上树的做法
![蚂蚁上树的做法图解1]()
1.准备粉条泡热水
![蚂蚁上树的做法图解2]()
2.茄子切丁，买的肉末，其实最好自己切，机器打的没有自己切的好，姜葱切好
![蚂蚁上树的做法图解3]()
3.热油，葱姜煸香
![蚂蚁上树的做法图解4]()
4.加肉末，豆瓣酱，料酒
![蚂蚁上树的做法图解5]()
5.加茄子丁，生抽老抽翻炒
![蚂蚁上树的做法图解6]()
6.加水，我加多了
![蚂蚁上树的做法图解7]()
7.开了加粉条
![蚂蚁上树的做法图解8]()
8.煮熟，尝一下，加盐
小贴士
加料酒可以去肉腥，建议把炒出来的水倒掉有点腥。粉条別煮太久，会断。
蚂蚁上树的家常做法
（全部）
茄子:低蛋白质
1.准备粉条泡热水
2.茄子切丁，买的肉末，其实最好自己切，机器打的没有自己切的好，姜葱切好
3.热油，葱姜煸香
4.加肉末，豆瓣酱，料酒
5.加茄子丁，生抽老抽翻炒
6.加水，我加多了
7.开了加粉条
8.煮熟，尝一下，加盐
加料酒可以去肉腥，建议把炒出来的水倒掉有点腥。粉条別煮太久，会断。
