蛋挞

蛋挞
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作者:热带猫仔

健康功效

鸡蛋:护眼明目

食材用料

淡奶油 40g
纯牛奶 100g
蛋挞皮 10个

蛋挞的做法

  • 蛋挞的做法图解1

    1.蛋挞皮提前拿出来解冻

  • 蛋挞的做法图解2

    2.在碗里倒入淡奶油和牛奶,拌匀

  • 蛋挞的做法图解3

    3.加入砂糖拌匀,然后放回奶锅中加热到糖融化

  • 蛋挞的做法图解4

    4.倒入打散的蛋液

  • 蛋挞的做法图解5

    5.拌匀,给它过滤一下,蛋挞水会更细腻

  • 蛋挞的做法图解6

    6.倒入蛋挞皮中,九分满就好了。

  • 蛋挞的做法图解7

    7.送进预热好的烤箱180°c烤20-25分钟就可以了

  • 蛋挞的做法图解8

    8.好吃喔!

小贴士

淡奶油可以换炼奶,味道也是很不到错的。但是注意炼奶本身也是甜的,所以用量要注意,不要太甜了

如果蛋挞烤好后不上色可以在最后的2分钟把上下火调到上火。要盯着烤箱,不然很可能会焦。

你可以用市售的蛋挞皮也可以自己做

本菜谱由热带猫仔上传

蛋挞的家常做法

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